ワカサギ紀行

長野県　諏訪湖わかさぎ釣りの定番、ドーム船でのわかさぎ釣り。
「民宿みなと」ではドーム船全5艘、屋形船1艘（貸し切り専用）を装備。熟練スタッフが皆様のわかさぎ釣りをサポートします。


しかし、やはり地球温暖化の一端で諏訪湖も全面氷結はしなくなったんだろうか？？

立岩湖は小海町から東へ約１０ｋｍ入った南相木村にあります。ここは一年を通して釣りが楽しめます。冬期はシナノユキマスやワカサギの穴釣りなどです。１２月中旬には薄いながらも乗れますが自己責任でのってください。

日釣り券は1570円（現場買い2270円）です。立岩荘で買えます。朝早いと開いていないので先に釣りを始めていて、８時から８時半ごろ買いに行けばよいでしょう。９時過ぎには監視員が回って来て現場買いになってしまうのでご注意を！

富士山を仰ぐ山中湖では、湖面の全面氷結は近年少なくなってきておりドーム船が主流です。（２００６年には最近では珍しく全面氷結しましたが。）ちなみに私は現在、西東京付近に在住であるため、機会を覗って是非ともこの富士を仰ぐ山中湖でドーム船一日でわかさぎ１０００匹を目標にしています！！



山中湖でのドーム釣り船
しかし、この手のドーム船は富士五湖周辺では大人一人７，０００円位の料金らしい。さすがは、観光地、富士五湖相場だね。

そこでおすすめなのが小型レンタルボートである。湖畔にはボート屋はたくさんありますが、週末は予約したほうが確実です。特にシーズン終わりの頃の平日は、予約しないとボート屋が開いてない場合もあるので注意してください。予約すると割引きしてくれたりするところもあります。開店時間は季節により異なりますので事前に確認してください。ワカサギを釣る冬はだいたい６時から開店します。
　なお、予約時には、バスなのか、ワカサギなのかを伝えたほうが良い情報が貰えます。


釣り舟（2人用）　3,500円
釣り舟（1人用）　2,500円
釣り舟（3人用）　6,000円
入漁券前売り　大人　520円　中学生以下　260円
入漁券現地売り　大人　1000円　中学生以下　500円
前売りとは、釣りをする前に入漁券を購入することを言います。購入せずに釣りをしていて係員に釣り券の購入を求められた場合、現地売りの値段となります。

他にも山中湖をお勧めする理由があります。
湖畔に休めるテーブルや椅子、展望台が随所にあり、食事もできるので、大勢で行く時は現地で釣ったワカサギを食べたりすることも簡単です。
ボート屋の敷地も広いので、釣った後、場所を借りてバーベキューも可能。
高速インターから降りてすぐにある（中央高速：山中湖）
入漁券が安い！　（大人520円、子供260円）
ボート屋もたくさんあるので突然に行ってもなんとか乗れます。
村営の温泉が何ケ所かあり、風呂で暖まることができる。
貸し道具も充実していて手ぶらでもなんとかなる（かも。季節によります）
ある日の行程
　初めてだと行程の組み方に悩むと思います。私の標準的な日程を紹介します。住んでいる場所や人数によっても変わります。現地に着く時間については、釣り始めが７時では遅すぎます。釣れるのは８時頃までですので、なるべく早く行ってください。
　紅葉の時期は帰りが混みますので運転に無理せず休み休み帰るか、温泉にでも入って現地で夕食を食べて遅くに出るという手もあります。

前日夜 弁当や釣り具の準備
03:30〜 出発
05:30〜 現地着、ボート屋で受け付け＆支度。
06:00〜 ワカサギ釣り、船上で朝食
遅くとも7時までには釣りはじめるようにしないと釣果は望めないので注意。
12:00 ボート上で昼食。
現地で空揚げして食べる場合は納竿
14:00〜15:00 今日の釣果が満足なら帰る
16:00 ボートを返す。ボート屋はだいたい日没までの営業です。
17:00 温泉に入る

ボート屋の予約について
　湖畔にはボート屋はたくさんありますが、週末は予約したほうが確実です。特にシーズン終わりの頃の平日は、予約しないとボート屋が開いてない場合もあるので注意してください。予約すると割引きしてくれたりするところもあります。開店時間は季節により異なりますので事前に確認してください。ワカサギを釣る冬はだいたい６時から開店します。写真は12月の山中湖です。この風景は早朝だけなので、釣り人の特権です。９時頃には、雲が出て来て、昼には見えなくなってしまいます。
　なお、予約時には、バスなのか、ワカサギなのかを伝えたほうが良い情報が貰えます。

５月の連休だと、わかさぎはほぼ終わっているため（産卵期が３月ころのため）代わりにブラックバス釣りに挑戦してみようと思う。でもバスは見た目も悪く食べてもあまりおいしくないということを良く聞くが、（しかしこの手の増殖型外来種っていうのは基本的に食用目的だと思うが・・・キャッチ＆リリースですかね〜それって、俺に言わせれば何か、かわいそう・・どうせだったら釣った魚はおいしく食べてやったほうが自然の摂理なんじゃないかな。そんなわけで、しっかりフライにしてたらふくバスを食べてやる！！

そんなわけで今年の５月の連休は富士五湖でキャンプ＆バス釣り＆温泉でリフレッシュとゆこうと思う。

湖山荘キャンプ場が良さそう

青森では、小川原湖が有名である。

今年の小川原湖の姉沼や内沼は、二年ぶりに結氷しました。　昨年は、湖岸から釣ることしか出来なかったんですが、今年はいつもの光景が見られます。釣ってるおじさんに聞いたら、だいたい15センチくらいの厚さなのだそうです。

釣れていたのは、7〜10センチくらいのワカサギ。
この日は、あいにく当たりが強くなかったようで、10匹前後の人が多かったようです。

小川原湖に隣接する姉沼も２年ぶりに全面結氷し、冬の風物詩「氷上ワカサギ釣り」で賑わっているという記事を新聞で発見。
道路脇に車を止めて姉沼を望むと、白い氷を鮮やかに彩るワカサギ釣りのテントが見えてきました。全般的に今年の食いは渋いようです。去年の夏が暑かったせいかな・・


あと、意外に釣れているのが、内沼なそうである。多い人になると５００匹オーバ−という話も聞くが・・８時間釣りをしたとして１分間に１匹以上は釣らなくてはならない？？本当かいな！！

北海道編

青森編

秋田編

岩手編

山梨編

長野編

北海道では、阿寒湖が全国的に有名ですが、オホーツクのワカサギ釣りポイントは、網走湖・能取湖（網走市）、女満別湖（大空町）、サロマ湖・シブノツナイ湖（湧別町）、おけと湖（鹿ノ子ダム・置戸町）、チミケップ湖（津別町）など。中でも網走湖は魚影が濃く、北海道では一番のポイントと評判で、毎シーズン、多くの釣り客でにぎわっています。

網走湖のワカサギ釣り
提供サイト：オホーツク発掘ブログ

秋田では八郎潟のワカサギ釣りが有名であるが、氷が薄いことがあり落水事故が後をたたないらしい。それは、ちと怖い・・以下参照・・

八郎潟調整池で救助訓練　ワカサギ釣り事故を想定


ワカサギ釣り客が落水した事故を想定して行われた救助訓練
　ワカサギ釣り客の水難事故を想定した救助訓練が１９日、八郎潟町の八郎湖増殖漁業協同組合前八郎潟調整池で行われた。五城目署員や地元消防団員など約３５人が参加し、救助の連係などを確認し合った。

　訓練は、湖岸から約８０メートルの場所の氷が割れ、男性１人が落水、近くにいた釣り人から警察に通報があった—と想定して実施。被害確認や収集した情報を伝達するための無線訓練のほか、釣り人をそりで搬送するなど救助手順の確認を行った。

　同調整池一帯は、例年、１月から３月上旬までワカサギの氷上釣りが楽しめるファンには人気のスポット。休日には約２５０人の釣り人が訪れるという。

ワカサギ（公魚、鰙、若鷺）は、キュウリウオ目・キュウリウオ科に分類される魚。日本の内湾や湖に生息する魚で、繊細な味の食用魚でもある。

特徴
成魚の全長は15cmほど。体は細長く、各ひれは小さい。背びれの後ろには小さなあぶらびれがある。また、背びれは腹びれより少しだけ後ろについていることで近縁種のチカと区別できる。

本来の分布域は、太平洋側は千葉県以北、日本海側では島根県以北の北日本で、日本以外ではカリフォルニア州にも分布する。ただし水温や塩分には広い適応力があり、食用魚としての需要も高いことから、日本各地の湖やダムなどでも放流された個体が定着している。いまや南西諸島と伊豆・小笠原諸島を除く日本各地に分布域を広げている。

内湾、汽水域、湖などに生息する。食性は肉食性で、ケンミジンコやヨコエビ、魚卵や稚魚などの動物プランクトンを捕食する。一方、敵は人間以外にも肉食魚や鳥類など数多い。

地域にもよるが産卵期は冬から春にかけてで、この時期になると大群をなして河川を遡り、水草や枯れ木などに付着性の卵を産みつける。卵は1mmほどで、1匹の産卵数は1000-2万粒にも達する。寿命は1年で、産卵が終わった親魚は死んでしまうが、北海道、野尻湖、仁科三湖など寒冷な地域では2年魚、3年魚も見られる。

富栄養化などの水質汚濁に対する適応力が高く、そのような湖沼でふつうに見られる。水質良好であることを表現する意図で「ワカサギが住める○○湖（沼）」といった解説がなされることがあるが、むしろ「ワカサギしか住めない」とみる方が妥当な場合もある。


食用

ワカサギの穴釣りの光景冬期（10月から3月程度）が漁期で、釣りや刺し網、地引網などで多く漁獲される。

中でも寒冷地での釣りは、凍りついた湖面にアイスドリルという専用の道具、またはつるはし等で直径15-20cmほどの穴をあけ、その穴からワカサギを釣り上げるもので、「穴釣り」と呼ばれ日本の冬の風物詩のひとつともされる。長野県の野尻湖や諏訪湖などでは、ストーブを備えた「ドーム船」とよばれる船に乗りこみ、船内から釣る漁も行われている。


別名
アマサギ（山陰地方）、オオワカ、コワカ、サイカチ、サギ、シラサギ、シロイオ、メソグリなど

なお、漢字で「公魚」と書くのは、かつての常陸国・麻生藩が徳川11代将軍徳川家斉に年貢としてワカサギを納め、公儀御用魚とされたことに由来する。


近縁種
イシカリワカサギ Hypomesus olidus(Pallas, 1814)
ワカサギに似るが、体色が全体的に黒っぽい。朝鮮半島からカナダまでの北太平洋沿岸地域に分布するが、日本では北海道だけに分布する。北海道に生息するものは完全な河川・湖沼陸封型である。準絶滅危惧（NT）（環境省レッドリスト）（2007年）。
チシマワカサギ Hypomesus chishimaensis Saruwatari, Lopéz & Pietsch 1997
1997年に発表された新種で、名のとおり千島列島に分布する。
チカ Hypomesus japonicus Brevoort, 1856
全長20cmほどになり、ワカサギよりも大型。背びれは腹びれより少しだけ前についていることでワカサギと区別できる。ワカサギと違って淡水域には入らず、沿岸域で一生を過ごす。東北地方の太平洋岸と北海道、日本海北部沿岸、千島列島、カムチャツカ半島まで分布する。
他にも北アメリカ西岸部に Hypomesus pretiosus と Hypomeus transpacificus の2種類が分布する。


料理
成長した親魚では骨が太くて硬いが、小ぶりなものは骨も細くて柔らかく、丸ごと食べられる。鮮度が悪くなると腹が破れやすい。味が繊細なため味付けを薄めにする事がある。天ぷら、フライ、から揚げ、マリネ、南蛮漬けなど、いろいろな料理にされる

岩手では岩洞湖が県内外からのワカサギ釣りファンを呼び込んでいます。本州で一番寒い場所でもあり、氷の張り具合は安心して氷上釣りが楽しめます。ただ、今年も例年のごとく食いは渋いみたいですね。

私が、岩洞湖のワカサギ釣りにはまってしまったのは釣りたてのワカサギのフライの美味しさにはまってしまってからである・・・
そして岩洞湖の氷上の厳かなる自然にいつのまにやら、はまってしまったのかも知れない・・・

雑多なゴミゴミした街を抜け出し厳寒の氷上でワカサギと対峙する超越した空間の中で実はちっぽけな自己から開放され、自然に戻るのである・・・

しばれる厳冬の夜、燗した酒に岩洞の肴
至福の時は、ゆったりと流れるのである・・・


提供：男のロマン釣り紀行

岩洞湖のワカサギ釣り

ワカサギは、淡白で身が引き締まっていて小さい身の割に食い応えのある魚でもある。やはり、おすすめはフライや、から揚げかと思う。しばれる北国の厳冬の夜に、燗した酒とわかさぎのから揚げがあれば、他に言うことはない。特にワカサギ釣りから帰った晩など、ゆっくりと熱い風呂から上がり、しばれた体がじんわりと解きほぐされた時にいただく燗と肴のわかさぎは至福の一品といえる。

〜ここでは、ワカサギのさまざまなレシピについて紹介しよう〜


釣った後のワカサギ料理の代表格と言えばワカサギのから揚げである。

(1)ワカサギは塩、コショウし、水気をふいて、薄力粉をまぶします。
(2)オリーブ油を熱し、(1)を炒め揚げにします。
(3)器にサラダ菜を敷き、レモンと共に(2)を盛ります。

提供：料理レシピを簡単検索！料理レシピ／ボブとアンジー


ワカサギの南蛮漬け風も一度は試してみたい

作り方
1. ねぎは長さを半分に切り、しょうがは皮をむき、ともにせん切りにする。
2. フライパンに(１)と(Ａ)を入れて火にかけ、沸騰したらボウルなどにあけておく。
3. ワカサギに片栗粉をまぶし、中温の揚げ油で数回に分けてからりと揚げる。揚がったものから、(２)の漬け汁にくぐらせて器に盛っていく。

提供：キッコーマン／レシピ・ホームクッキング

ワカサギの焼き浸しも酒の肴によく合いそうである。
作り方
１．ワカサギは流水でよく洗い、水気を拭く。
２．長ネギは3cmのブツ切りに、しいたけは4つ割りにする。
３．フライパンに油を熱し、わかさぎを並べて両面を焼く。
４．器にワカサギ、長ネギ、しいたけを盛り付け、Aをかけ、大根おろ　　しを添える。


提供：東信水産株式会社　特選レシピ

氷上ワカサギ釣りはテントやアイスカッターやストーブ類やら携帯チェアなど揃えてゆけば中級登山なみの重装備となってくることが多いが、
あまり重装備になりすぎると、肝心の釣り自体よりも氷上散策が仕事となりわかさぎ釣り以前に疲労困憊で撃沈という事態になりかねないので、ご注意！！

釣り道具に関しては出来るだけシンプルな構成で十分に対応できる。

そんな釣り道具の中でも最近、人気を博しているのが、携帯用魚群探知機である。
ポータブル魚群探知機 ポケット魚探アルファ DPG-DF52 漁業で使われている魚群探知機が、なんと手のひらサイズになったスグレモノ。コンパクトサイズにも関わらず、液晶ディスプレーのサイズは34ミリ角のワイド画面、しかも分かりやすいアニメーション表示。初心者の方でも簡単に取り扱いができ、魚群の判断が可能に。手に入れたその日から即戦力の威力を発揮してくれる。

商品の説明
●魚影、タナ、水深を一発表示！●アイコン表示でわかりやすい！ボートで、フローターで、桟橋で、アイスフィッシングで。ワカサギ釣りにも●ポケット魚探アルファの特徴●一流の道具を揃え、魚のいない場所で糸を垂れていませんか？ポケット魚探アルファは、漁業用探知機の技術を手の平サイズにまで凝縮した逸品。持ち運びが容易なので、海・川・湖・桟橋・ボート・穴釣り・フローターなど、場所や釣り方を問わずに魚の居場所をしっかり表示。魚影アイコン表示で、素人の方にも分かりやすく、プロの方にもサブの魚探として最適。ポケット魚探アルファは貴方の釣果を上げる即戦力パートナー。魚群探知機の有無で釣果にハッキリ違いが！●水深36.6m探知可能●超軽量設計、タナも水深も正確に表示●簡単液晶アイコン表示●わかりやすい魚影アイコンで表示●探知アラーム機能付●魚群を察知し、アラーム音で告知



肝心の釣竿に関して言えば、竿先が柔らかくしなりの良い、上質なモノを選びたい。ワカサギのアタリは非常にデリケートである。タイミングがすべてである。この竿先の感度の違いだけで大きくわかさぎの釣果が変わってくることを肝に銘じて頂きたい。

Touch & Go・マイクロリールセット
市場価格で2,000円〜3,000円前後の優れもの


■　ロッドに関して ■
・伸ばせば３ft（約90Cm）、継ぎ数は６本。最適なアクションのために、ロッドの部位によって素材の弾性係数を変えてあり、折れにくく感度良好に仕上がっています。
　（使用素材は、バット〜ミドル部分：24t/Cm平方のカーボングラファイト・先端部分：グラスファイバーソリッド）。
・アタリの微妙なテナガエビ・ワカサギはもちろん、ある程度の大物もOK！
　（堤防で５０センチのボラ＆３９センチの黒鯛、管理釣り場で６５センチニジマスを釣った実績あり！)
・仕舞い寸法はとても短いのですが、各部ともしっかり作ってあり、ジョイントも正確です。

■　リールに関して　■
・本体、スプール、ドラッグノブ等の主要部品は金属の削りだし（マシンカット）。
リールのギア比は[1.8:1]、糸巻き量は2号：約25m 、ボディ直径27ミリ、ボディ幅42ミリです。
・ハンドル反対側・側面に付いているのはドラッグノブで、大物が掛かったときや、置き竿時に便利です。
・本体ハンドル側・上面に付いている黒いボタンは、スプールサムボタンです。ボタンを押すとスプール回転に抵抗が生じ、ドラッグ同様大物とのやりとり時に便利です。
・本体ハンドル反対側・上面に付いているのは、糸の先端を留めておくラインホルダーです。
・ロッド同様、小さいながらも非常に精緻な作りです。
・右巻き・左巻き共用です。

■　純正クイック・ジャンプ・キット附属！　 ■
・商品詳細写真内・左部分に写っている純正システム・キットが附属します。
・たいていの釣りは、このキットで対応できます。
・キット内容　　１・ループ付き釣り針（輪付き・結びカンタン）　２・オモリ　３・ヨリ戻し　４・ライン。 ５・プラケース

ただ、通の中にはわかさぎの釣り道具に関してはすべて手作りというこだわり派も少なくない。追って、手作りワカサギ釣り道具についても触れてゆきたい。